Picón, verwurzelte Küche
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Gruppenmenüs

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Vier Menüs für Gruppen und Feiern, von 40 bis 55 € pro Person. Produkte, Schmorgerichte und Weine für eine lange Tafel.

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Picón-Ochsenschwanz, geschmort in einer tiefen Sauce
Ochsenschwanz · wie immer geschmort

Menüs für eine lange Tafel

Auswahl zum Teilen, ein Hauptgericht nach Wahl und Desserts. Enthalten sind Brot, Kaffee und drei Getränke pro Person. Wir passen die Menüs an Allergien und Unverträglichkeiten an.

Alambrera Eine Auswahl an Vorspeisen zum Teilen 40 €pro Person

Ein entspannter, aromatischer Vorschlag, bei dem frische Produkte, Tradition und rauchige Noten in einem Menü zusammenkommen, das zum Teilen ohne Eile einlädt.

  • Russischer Salat mit Guanciale und gepökeltem Eigelb
  • Konfierter Lauch in Romesco-Sauce mit gehackten Nüssen
  • Großmutters Krokette
  • Schwarze Fideuá-Krokette
  • Spanischer Tintenfisch, gegrillt auf Cortijera-Kürbis
  • Presa vom iberischen Eichelschwein mit Soja und Ingwer, dazu Pommes frites

Inklusive Brot, Desserts und Kaffee. Drei Getränke pro Person: Fassbier, alkoholfreie Getränke, Wasser und die Auswahl des Sommeliers. Unbegrenzte Getränke bis zum Dessert für 8 € mehr.

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Badila Eine Auswahl an Vorspeisen zum Teilen 45 €pro Person

Ein kräftiges, ausgewogenes Menü, das Texturen, Kontraste und hausgemachte Zubereitungen mit zeitgemäßen Akzenten verbindet.

  • Burrata-Salat mit karamellisierter Birne, Pesto und Entenschinken
  • Großmutters Krokette
  • Schwarze Fideuá-Krokette
  • Knusprige Aubergine mit Sofrito
  • Oktopus mit Kartoffelcreme, Sobrasada und pochiertem Ei
  • Schweinshaxe vom Holzkohlegrill im eigenen Saft

Inklusive Brot, Desserts und Kaffee. Drei Getränke pro Person: Fassbier, alkoholfreie Getränke, Wasser und die Auswahl des Sommeliers. Unbegrenzte Getränke bis zum Dessert für 8 € mehr.

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Brasero Vorspeisen zum Teilen + ein Hauptgericht nach Wahl 50 €pro Person

Eine sorgfältige Auswahl an Vorspeisen mit traditionellen Wurzeln, gefolgt von langsam und sorgfältig zubereiteten Hauptgerichten.

  • Gewürzte Tomate mit geröstetem Knoblauchpüree
  • Picón Foie mi-cuit
  • Großmutters Krokette
  • Konfierter Lauch in Romesco mit Nüssen

Wählen Sie Ihr Hauptgericht: Konfierter Kabeljau mit gerösteter Süßkartoffel und Weinsauce oder iberische Schweinebacken mit Kartoffelpüree.

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Arraigo Vorspeisen zum Teilen + ein Hauptgericht nach Wahl 55 €pro Person

Eine Hommage an die traditionelle Küche, auf ein höheres Niveau gehoben: Vorspeisen aus außergewöhnlichen Produkten und Hauptgerichte, die unsere tiefste Identität widerspiegeln.

  • Burrata-Salat mit karamellisierter Birne, Pesto und Entenschinken
  • Picón Foie mi-cuit
  • Kantabrische Anchovis „Los Sicilianos“ auf Briochebrot mit Trüffelbutter
  • Großmutters Krokette

Wählen Sie Ihr Hauptgericht: Konfierter Kabeljau mit Süßkartoffel und Rotweinsauce, Oktopusarm mit Kartoffelcreme, Sobrasada und pochiertem Ei, Ochsenschwanz oder Presa vom iberischen Eichelschwein mit Soja und Ingwer, dazu Pommes frites.

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Brot, Desserts und KaffeeIn allen vier Menüs enthalten.

Drei Getränke pro PersonFassbier, alkoholfreie Getränke, Wasser und die Auswahl des Sommeliers.

Unbegrenzte GetränkeBis zum Dessert, für 8 € mehr pro Person.

Allergien und UnverträglichkeitenWir passen die Menüs Ihren Bedürfnissen an.

Gültigkeit und Verfügbarkeit. Die Preise entsprechen den vom Restaurant veröffentlichten Preisen. Verfügbarkeit, Mindestteilnehmerzahl und Konditionen werden bei der Reservierung bestätigt.

Allergien und Unverträglichkeiten. Wir passen die Gruppenmenüs an. Sagen Sie es uns bei der Reservierung, und wir gehen es vor Ihrem Besuch mit Ihnen durch.

Um ein Gruppenmenü zu buchen, schreiben Sie an reservas@picongranada.es oder rufen Sie an unter +34 858 833 230. Nennen Sie uns bitte Datum, Anzahl der Gäste und das gewünschte Menü.

Ein Fest mit echter Küche.

Sagen Sie uns, was Sie benötigen, und wir helfen Ihnen, das Menü, die Weine und den Ablauf des Essens zu wählen.

Schreiben Sie an das Restaurant Anrufen
E-Mail
reservas@picongranada.es
Telefon
+34 858 833 230
Adresse
Carril del Picón, 3 · 18002 Granada
Weinkeller
Mehr als hundert Referenzen. Die Auswahl des Sommeliers ist in den Menüs enthalten.