Schwarze Fideuá-Kroketten
Die Meeresfrüchte-Version der Hauskrokette: innen cremig, außen knusprig.
Hauptspeisesaal · Picón
Carril del Picón · Granada
Verwurzelte Küche
Saisonale Produkte, altbewährte Rezepte und ein Weinkeller mit andalusischen Wurzeln. Im Herzen von Granada, seit 2024.
Öffnungszeiten
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Mo–Sa 12:30–23:00 · So/Feiertage 12:30–16:30
Der Name einer Straße. Der Geschmack eines Zuhauses.
Picón ist die feine Holzkohle, die einst die Kohlenbecken Granadas entzündete. Es ist auch der Name der Straße, in der wir uns befinden, im Stadtteil Ronda.
Wir kochen saisonale Produkte mit der Erinnerung an die andalusische Küche und einer eigenen Stimme. Ohne Eile, über Holzkohle und mit einem Weinkeller, der für jeden Tisch ausgewählt wird.
Lernen Sie das Haus kennenDrei Bissen, um das Haus zu verstehen
Zwei Vorspeisen, die mit uns gewachsen sind, und ein Schmortopf, der nie von der Speisekarte verschwindet.
Knusprige geräucherte Aubergine
Mit ihrem Sofrito. Süß, rauchig und knusprig ist sie eines der Gerichte, die diesen Tisch prägen.
Ochsenschwanz
Wie immer geschmort, mit einer tiefen Sauce, die nach Brot und Zeit verlangt.
Große Tische, Menüs mit Geschichte
Vier kulinarische Reisen zum Teilen, für Gruppen und Feiern konzipiert. Alle beinhalten Brot, Desserts und Kaffee.
Brot, Desserts und KaffeeIn allen vier Menüs enthalten.
Drei Getränke pro PersonFassbier, alkoholfreie Getränke, Wasser und die Auswahl des Sommeliers.
Unbegrenzte GetränkeBis zum Dessert, für 8 € mehr pro Person.
Allergien und UnverträglichkeitenWir passen die Menüs Ihren Bedürfnissen an.
Vom Restaurant veröffentlichte Preise. Gültigkeit, Verfügbarkeit und Bedingungen werden bei der Reservierung bestätigt. Wir passen die Menüs an Allergien und Unverträglichkeiten an.
Referenzen
Ein Weinkeller mit andalusischen Wurzeln
Mehr als hundert Referenzen von kleinen spanischen und internationalen Herstellern auf andalusischer Grundlage. Im Glas oder in der Flasche.
Weinkarte ansehenWas am Tisch gesagt wird
Eine Auswahl echter Rezensionen, mit Autor, Plattform und Link. Keine erfundenen Erfahrungsberichte.
Alles, absolut ALLES im richtigen Maß und auf höchstem Niveau. Service: 10 ... Wie zu Hause.
Sergio M. · TheFork · 10/10 · 08/2026 · Rezension lesen
Die Gerichte waren köstlich und anders, im gehobenen kulinarischen Sinn ... Alles war köstlich!
Capriwanderer · TripAdvisor · 5/5 · 15.09.2026 · Rezension lesen
„Der Service, die Betreuung, die Weinempfehlung und das Essen haben uns sehr gut gefallen. Wir kommen wieder.“
Ana R. · TheFork · 9.5/10 · 09/2026 · Rezension lesen
Das Haus in Bildern
Der Speisesaal, der Tisch und einige der Gerichte, die die Küche verlassen.
Wir erwarten Sie am Carril del Picón.
Im Stadtteil Ronda, neben dem Camino de Ronda. Reservieren Sie über TheFork, telefonisch oder per E-Mail.
Adresse
Öffnungszeiten
Feiertage: 12:30–16:30 Uhr. Prüfen Sie den Kalender bei der Reservierung.
Montag12:30 – 23:00
Dienstag12:30 – 23:00
Mittwoch12:30 – 23:00
Donnerstag12:30 – 23:00
Freitag12:30 – 23:00
Samstag12:30 – 23:00
Sonntag12:30 – 16:30
Reservierungen
Gruppen
Vier Menüs von 40 bis 55 € pro Person.
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Terrasse
Vorhanden. Prüfen Sie die Verfügbarkeit bei Ihrer Reservierung.