
Crocchette di fideuá nere
La versione di mare della crocchetta della casa: cremosa dentro, croccante fuori.

Sala principale · Picón
Carril del Picón · Granada
Prodotto di stagione, ricette di sempre e una cantina dalle radici andaluse. Nel cuore di Granada, dal 2024.
Consultare gli orari
Lun–Sab 12:30–23:00 · Dom/festivi 12:30–16:30
Il Picón è il carbone pregiato che un tempo accendeva i bracieri di Granada. È anche il nome della via in cui ci troviamo, nel quartiere di Ronda.
Cuciniamo il prodotto di stagione con la memoria della cucina andalusa e una voce nostra. Senza fretta, sulla brace e con una cantina scelta tavolo per tavolo.
Conoscere la casaDue antipasti cresciuti con noi e uno stufato che non lascia mai il menù.

La versione di mare della crocchetta della casa: cremosa dentro, croccante fuori.

Con il loro sofrito. Dolci, affumicate e croccanti, sono uno dei piatti che definiscono la tavola.

In umido come sempre, con un sugo profondo che chiede pane e tempo.
Quattro percorsi da condividere, pensati per gruppi e celebrazioni. Tutti includono pane, dolci e caffè.
Pane, dolci e caffèIncluso in tutti e quattro i menù.
Tre consumazioni a personaBirra alla spina, bibite, acqua e selezione del sommelier.
Bevande illimitateFino al dessert, per 8 € in più a persona.
Allergie e intolleranzeAdattiamo i menù alle Sue esigenze.
Prezzi pubblicati dal ristorante. Validità, disponibilità e condizioni vengono confermate al momento della prenotazione. Adattiamo i menù alle allergie e alle intolleranze.
referenze
Più di cento referenze di piccoli produttori spagnoli e internazionali, con base andalusa. Disponibili al bicchiere o in bottiglia.
Consultare la carta dei viniUna selezione di recensioni autentiche, con autore, piattaforma e link. Nessuna testimonianza inventata.
“Tutto, ma proprio TUTTO nella misura giusta e a un livello premium. Servizio: 10... Come sentirsi a casa.”
Sergio M. · TheFork · 10/10 · 08/2026 · Leggere la recensione
“I piatti erano deliziosi e diversi, in senso culinario elevato... Tutto era delizioso!”
Capriwanderer · TripAdvisor · 5/5 · 15/09/2026 · Leggere la recensione
“Ci sono piaciuti il servizio, la cura, il consiglio sul vino e il cibo. Torneremo.”
Ana R. · TheFork · 9.5/10 · 09/2026 · Leggere la recensione
La sala, la tavola e alcuni dei piatti che escono dalla cucina.
Nel quartiere di Ronda, accanto al Camino de Ronda. Prenoti tramite TheFork, per telefono o per e-mail.